flamenca: (Default)
[personal profile] flamenca
Саидка нашел банку в холодильнике.
 - Что это за ужасная кислятина? 
- Курд лимонный.
- Да уж. Хороший продукт курдом не назовут.
- А тебе-то он чем насолил? Назло ему я научилась готовить.
- Благодаря ему, в смысле?
- Нет, именно назло. Потому что он говорил,  что у меня руки из жопы.
- Я ж говорю, хороший продукт курдом не назовут!

Date: 2010-08-06 04:04 pm (UTC)
From: [identity profile] tnt-ma.livejournal.com
прочитала... пошла к холодильнику и хлебнула кваса))))))

Date: 2010-08-06 04:14 pm (UTC)

Date: 2010-08-06 05:17 pm (UTC)
From: [identity profile] journalena.livejournal.com
как все запутано

Date: 2010-08-06 07:22 pm (UTC)
From: [identity profile] evalenta.livejournal.com
100% хороший продукт курдом не назовут!:))))
а он правда так называется??? или это игра слов?

Date: 2010-08-06 07:42 pm (UTC)
From: [identity profile] evalenta.livejournal.com
:)))))) супер!
спасибо:)

Date: 2010-08-12 08:36 pm (UTC)
From: [identity profile] lanfir.livejournal.com
Я так и подумала, что "кард" :))

Date: 2010-08-13 09:35 pm (UTC)
From: [identity profile] flamenca.livejournal.com
А не кёрд?

Date: 2010-08-06 08:16 pm (UTC)
From: [identity profile] fuerzabruta.livejournal.com
Неужели до сих пор вспоминает?:) А готовишь ты чудесно! Я рецептики с картинками себе только что распечатала, готовлюсь к Рамадану, хочется чего-то новенького, старые блюда надоели. А у тебя так красочно все описано и толково.

Vopros

Date: 2010-08-06 08:33 pm (UTC)
From: [identity profile] fuerzabruta.livejournal.com
А можно спросить про тажин? Сколько примерно должен стоить хороший тажин? А то я посмотрела по Интернету, а ценовой разброс от 9.99 до 160 долларов... На что ориентироваться при покупке?
ЗЫ: Супруг мой - египтянин. Про тажины ни сном, ни духом... А мясо поесть, не дурак. У меня уже фантазия закончилась.

Re: Vopros

Date: 2010-08-06 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] flamenca.livejournal.com
В Аббар Иджибт, насколько я знаю, тажины есть, только их там тагинами обзывают, по крайней мере shishbish их там видела. Там даже блюдо есть "анус би тагин".

В марокканском магазине в Амстердаме он стоит евро 15-25, в зависимости от размера. Надо смотреть, чтобы крышка плотно прилегала и в крышке чтобы дырка была. Всякие красивые декоративные - не для готовки, а для сервировки. Вот такой простой - самое оно http://laroutesansfin.files.wordpress.com/2009/08/tajine.jpg

Re: Vopros

Date: 2010-08-07 05:42 am (UTC)
From: [identity profile] dzing.livejournal.com
а можно его прямо на огонь ставить? мне страшно.

Re: Vopros

Date: 2010-08-07 07:26 am (UTC)
From: [identity profile] flamenca.livejournal.com
Только на рассекатель. У вас не стеклокерамика, надеюсь?

Re: Vopros

Date: 2010-08-08 10:06 pm (UTC)
From: [identity profile] dzing.livejournal.com
свят-свят...газ! буду пробовать.

Sorry for the OFF!

Date: 2010-08-07 01:40 pm (UTC)
From: [identity profile] fuerzabruta.livejournal.com
Спасибо! Я в Нью-Й орке, не в Египте, ну а супруг типа местный, египеццкого разлива:) Буду либо по Интернету смотерть, либо поищу марокканский магазин. У нас сейчас газовая плита, а то до недавнего времени была электрич. металлокерамическая. Я так понимаю, что на ней тажин не сготовишь? У нас тут есть Crock-Pots, такие типа slow cooker электрические, тож толстая керамическая кастрюля под обычной стеклянной крышкой, но в них у меня ничего приличного не получалось почему-то....

Re: Sorry for the OFF!

Date: 2010-08-07 01:45 pm (UTC)
From: [identity profile] flamenca.livejournal.com
Как я понимаю, на металлокерамическую рассекатель не поставишь. У меня ее нет, но пару раз слышала от ее владельцев. что это так. У одной моей знакомой тажин треснул как раз на металлокерамической.

Profile

flamenca: (Default)
flamenca

December 2012

S M T W T F S
      1
23 45 6 78
910 111213 1415
16 171819 202122
2324 25262728 29
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 3rd, 2026 02:20 pm
Powered by Dreamwidth Studios