Torta della nonna

[flamenca]

Испекла итальянский "бабушкин пирог". Как оказалось, моя покойная бабушка пекла точно такой же, только с вареньем вместо crema pasticciera.  Естественно, в Карелии лучше с ягодами, чем с кедровыми орешками. А так бабушка - и в Италии бабушка. :) 

Comments

[ponaexali-tyt.livejournal.com]

Подобный торт (с разным "покрытием") есть почти в кухне каждой европейской страны - ибо основа торта проста и незатейлива, посему широко популярна.

У меня дочка страдает оттого, что здесь даже в итальянских ресторанах/пастиччериях не может найти ее любимый торт Millefoglie . Не делают его тут. :(

[flamenca.livejournal.com]

Ты будешь смеяться, но я научилась готовить уже будучи в НЛ, поэтому многое из русской кухни прошло мимо меня.

Удивительный язык - никогда не учила, а все понятно. :))