Пэрцы

[flamenca]

Диаметрально противоположная предыдущей записи сцена.

Comments

[lysa-kolbasa.livejournal.com]

А для чего она донышки у перца прокалывает?

[flamenca.livejournal.com]

Может, чтобы сок не скапливался внутри перца?

[lysa-kolbasa.livejournal.com]

хммм...
я перцы фарширую - рис варю до полуготовности, бросаю лук\специи,фарш и все такое,перемешиваю и сую в перцы...
ничего такого не было замечено...
но надо будет попробовать - вдруг так лучше....эксперимент проведу,как сказать =)

[flamenca.livejournal.com]

У нее там сырой рис, другой рецепт.

[lysa-kolbasa.livejournal.com]

у нас просто перцы худосочные,с тонкими стенками - распадутся на куски,пока сырой рис доварится...
приходится подваривать его...

[flamenca.livejournal.com]

Да в принципе я не поэтому это видео разместила. Вроде обыкновенные перцы, а такая любовь-морковь.

[c-a-r-i-e.livejournal.com]

Что лишний раз подтверждает - дело не в перцах :))

[lysa-kolbasa.livejournal.com]

Я с парнем живу и его родителями.
Отвечаю за готовку я, так что все трое сидят и смотрят влюбленными глазами,чего я готовлю =)
Приятно,когда ценят то,что ты делаешь.

[otomian-malu.livejournal.com]

Хорошая сцена :) И фильм хороший.

[flamenca.livejournal.com]

А он есть в русском переводе?

[otomian-malu.livejournal.com]

да, на русском он называется "Головой о стену".

[flamenca.livejournal.com]

Спасибо, уже нашла сокращенную версию в ютюбе.

[paola5.livejournal.com]

ни слова непонятно а так душевно. Тоже не поняла зачем стенки прокалывает, рис кладу сырой.

[flamenca.livejournal.com]

Нашла на русском основные сцены фильма, вот тут перцы: http://youtu.be/L0jbcQ-Tbxg?t=3m43s

[zoe-1973.livejournal.com]

Убило, что лук в руке нарезает. Не знала, что нужно надрезать перец, чтоб не лопнул. Моя мама рис приваривала, за что я и не любила это дело. Подруга долму делает с сырым рисом. Это быстрее. Мне нравится. Спасибо за ролик))))))

[flamenca.livejournal.com]

Если не ошибаюсь, Сталик где-то показывал этот способ нарезки лука мелко-мелко.

[zoe-1973.livejournal.com]

От я бы нарезала... Бедные те руки.

[smislenis.livejournal.com]

вот удивительно, я живу совсем в другой стране, а перцы делаю также:))
p.s. басмати можно класть сырым:)))

[flamenca.livejournal.com]

Разве басмати используют для фарширования?

[smislenis.livejournal.com]

почему бы не использовать?:)

[flamenca.livejournal.com]

А смысл? Круглый рис типа арборио ведет себя гораздо лучше при фаршировании, в то время как басмати хорош в рассыпчатом виде.

[smislenis.livejournal.com]

арборио однозначно лучше:)) просто я иногда кладу басмати:)))

[olialukoe.livejournal.com]

я тоже так делаю))но без скатерти)

[flamenca.livejournal.com]

И надрезы в перцах тоже?

[olialukoe.livejournal.com]

вот кроме надрезов.
кстати посмотрела фильм http://my-hit.ru/film/8608/online
понравилось, хотя героине конечно нужна помощь психиатра

[flamenca.livejournal.com]

Ей вообще нравилось надрезы делать, не только в перцах.

Так вам же лучше в оригинале посмотреть, на немецком, нет?

[olialukoe.livejournal.com]

неее мой немецкий пока никакой, в любом случае они там и на турецком и на английском и на немецком говорят.
у неё 99 % маникально-депресивный синдром

[flamenca.livejournal.com]

Хотела предложить посмотреть на немецком для языковой практики и вспомнила, как нас на курсах голландского водили смотреть фильм "Антония". Мы тогда все дружно решили, что в фильме все психи. На самом деле это оказался такой тонкий голландский юмор, направленный против строгих правил в католической деревне.

[olialukoe.livejournal.com]

меня 15 летнюю в стадии изучения иврита взяла моя_ семья _на _выходные на фильм Пианино , хороший фильм, но для изучения языка ну совсем не подходит))

[fish-n-lilies.livejournal.com]

А прекрасный фильм, между прочим, именно о том, как языковой барьер (неумение объясниться) порождает насилие )))
Мне именно тем и нравится...

[olialukoe.livejournal.com]

таки прекрасный ,но не в 15 и не в зачаточном состоянии языка

[trustful1.livejournal.com]

Эх, душевная сцена... А потом по вашей ссылке весь фильм посмотрела - какой контраст! Грустная история. А она действительно разгульной была? Как-то не верится? И за что она перестала уважать ту девушку, Сельму (?)? И почему своего фиктивного мужа не дождалась? ((

[flamenca.livejournal.com]

Ну она за опустившегося после смерти жены неудавшегося самоубийцу вышла замуж на таких условиях, что она будет убирать-готовить, а он отпускает ее на дискотеку и спать каждый день с разными мужиками, и родители-турки довольны, что дочка пристроена замуж за турка.
Сельма ее устроила горничной в отель, где она сама работает помощницей менеджера, но ее это не устроило, т.к. она хотела бы парикмахером. Сельма довольно жестко сказала, что работай пока там, куда взяли, я постараюсь устроить тебя парикмахером, когда я сама дорасту до менеджера. ГГ ей сказала что-то вроде "работаешь-работаешь, а толку нет", получила от кузины пощечину, собрала манатки и ушла работать официанткой в какой-то жуткий притон, где алкаши и наркоманы. Она потом сходится с полицейским, который ее вытаскивает оттуда. Она потом встречается даже с бывшим мужем в гостинице и обещает уехать с ним, но так и не решается из-за ребенка.

[trustful1.livejournal.com]

Ой, спасибо, что пояснили - уж слишком эта версия (русская) сокращена, многое казалось абсурдным.

Если я правильно поняла, трагизм этой истории в том, что у них с фиктивным мужем как раз перелом в отношениях произошел - брак или начинал превращаться, или уже превратился в реальный. А тут эта стычка с греком, будь он неладен!
Одного не могу понять: почему в представлении девушки счастье - это возможность часто менять партнеров? ))

[flamenca.livejournal.com]

Да, так и было. По поводу частной смены партнеров, может, форма протеста против строгих правил в семье? Хотя с другой стороны какой смысл, если все равно тайком.

[engelsburg.livejournal.com]

Про строгие правила в семье: когда семья Сибел узнала, что она снималась в порнофильмах, то отказалась от нее. Но это, конечно, не имеет никакого отношения к фильму.

[flamenca.livejournal.com]

Ужас, бедные родители.

[flamenca.livejournal.com]

Вот выше дали ссылку на фильм, не знаю только, полная ли это версия. Полную версию нашла в кинозале.
http://my-hit.ru/film/8608/online
http://kinozal.tv/details.php?id=720910

[trustful1.livejournal.com]

Спасибо, посмотрю. Чем-то меня эта история зацепила.

А насчет протеста - тоже так подумала. Правда, когда уже коммент отослала )). Видимо, ей самой для себя это было нужно и важно - вот так протестовать.
Что меня еще поразило: всегда считала Турцию достаточно цивилизованной страной (в сравнении с другими мусульманскими странами) - а тут такое... Чуть ли не забивание камнями сохранилось... Может, они из сельской местности приехали (она называет географическое название, но нам-то ни о чем не говорит)? А в глухой деревушке и у нас в России еще на ой какие предрассудки можно нарваться ((

[flamenca.livejournal.com]

Убийства чести - это как раз очень турецкая фишка. В Северной Африке, например, это крайне редкое явление.

[fish-n-lilies.livejournal.com]

Ой, а что это они в арак добавляют?
Сахар?

[flamenca.livejournal.com]

По-моему лед, хотя я не спец.